みなさん、こんにちは
ブリティッシュタウンの佐伯です
先日、ザ・ジョージアンハウス1997　ウエディングパーティ体験＆試食会の
プロデュースを担当させていただきました

テーマは「Candle Light Wedding」です。
このテーマを選んだのは、「おもてなし」がしたいから。
キャンドルには「炎の数だけ幸せが舞い降りてくる」という言い伝えがあり、
ヨーロッパで食卓にキャンドルを灯してお客様をお迎えすることは
最高のおもてなしと考えられています。
また、キャンドルは燃焼しながら大量のマイナスイオンを発生しており
その値は滝や森林よりも高いそうなのです。
そして、炎が燃えるリズムは「1/fのゆらぎ」。
自然界に存在する人がリラックスできる波長で、高い癒し効果が期待できます。
そんな意味合いで、大切なお客様をお迎えした試食会の様子をご紹介致します。

会場となった「欧州料理レストラン　ル･シーニュ」のエントランス。
入口をキャンドルでデコレーションしました。

こちらは、受付でお配りしたキャンドルのエスコートカード。

こんなふうに入口で火を灯し･･･

テーブルのセンターピースのキャンドルに
ゲストご自身で火をつけていただきます。
同じテーブルのお客様同士の会話もはずみ、楽しい雰囲気に
完成はこちら↓

会場内は柔らかな雰囲気のアイボリーでコーディネイト。


メインディッシュには、ローストビーフのフランベサービス。
華やかな炎の演出です。



そしてもうひとつのおもてなし演出がこちら

ソリストによる歌のプレゼントは「Candle Light Carol」


今回は、キャンドルというひとつのテーマを通じて「本当のおもてなしとは？」ということをポイントに
ブリティッシュタウンのウエディングをご紹介させていただきました。
たくさんの皆様にお越しいただきまして、本当にありがとうございました。
次回は11/3　ロイヤルクレストハウス　パーティ体験＆試食会です。
テーマは「ロンドンのクリスマス」
都内で活躍するかっこいいジャズピアニスト＆ベーシストを招いて
おしゃれな大人のクリスマスウエディングをご提案いたします。
ぜひお出かけくださいね