ブリティッシュタウンに咲いた和魂洋才の心。
ル・シーニュだけの”ニュースタイルフレンチ”で
おもてなしいたします。

レストラン ル・シーニュの料理は、ニュースタイルのフレンチです。
クラシックなレシピを研究しながら、新しい素材と技術を取り入れて、日本の今の時代にあう、世界に通じる料理を、先がけて提案しています。
イタリアン、スパニッシュ、アメリカンと、グローバルに取り入れて、旬の素材をいち早く取り入れて吟味して、ゲストの舌を巻かせる料理を。そしてヘルシーな食材と調理法で、安心安全なお食事を作ります。

ランチタイムは、窓からガーデンを眺めて、ゆっくりとおしゃべりを。ディナータイムは、キャンドルの灯りを楽しみながら、ワインを傾けて。テーブルを彩る深紅のバラの花が、白鳥に宿る熱い心を表現しています。