高崎の結婚式場|ウエディングメニュー

高崎の結婚式場|再考のおもてなし料理

最高の日のおもてなしにふさわしい、フルコースのフランス料理をお楽しみください。
贅沢な素材、凝った調理法、繊細で美しい飾り付けの、最高級のお料理をリーズナブルにご提供します。多彩なメニューから、お二人の好みとご予算にあったコースをお選びください。

「ザ・ジョージアンハウス」のメニューは、チョイスメニューを取り入れたフレンチフルコース。プリフィクススタイルのフレンチ正餐コース、季節のスペシャリテ、お二人とシェフが相談して作る「総料理長のスペシャリテ」など、高級食材や指定の食材を使った料理もオーダーメイドでお作りします。

「ロイヤルクレストハウス」のメニューは旬の素材をたっぷり使った四季で変わる季節のフレンチフルコース。英国バーでのアペリティフには、おしゃれなピンチョス料理もお楽しみいただけます。

ぜひシェフと気軽にご相談ください。

どちらもメインディッシュのおすすめは、英国伝統のお祝い料理「ローストビーフ」。何度食べても飽きずに美味しいことから、ゲストに大好評です。

グランドシェフ

(株)スワン 取締役総料理長 細井克浩

総勢20名のシェフとコックを率いて、ブリティッシュタウンの料理を作るのは、総料理長の細井克浩。ムッシュと呼ばれて慕われ、お客様から絶大の信頼を得ています。高崎の結婚式場「ブリティッシュタウン」を訪れるゲストは、年間3万人。その膨大なすべてに心を込めて、細かい仕上げと美しさを競いながら、創意工夫にあふれた美味しさを目指し、お二人とゲストの思い出作りをお手伝いします。

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